Mediterranean Highlights

“Southampton, Engeland is een verrassende happeningstad (’mis zeker de delicatessenbar en hotel Pig in the Wall binnen de middeleeuwse muren niet), maar weinig plaatsen kunnen Londen en zijn bezienswaardigheden evenaren op het vlak van pure energie, sfeer en variëteit. Londen’s levendigheid in kunst, muziek, architectuur is onnavolgbaar. Het is een stad die bestaat uit niet alleen meerdere attracties, grote bouwwerken en grote culturele instellingen (hoewel er ruimschoots voldoende van zijn), maar ook mooie parken, op loopafstand van dorpen en opvallende moderne toevoegingen.

Culinaire pioniers werken aan de heropleving van traditionele technieken en introduceren eten dat kan worden gevonden in de voorhoede van ’s werelds beste restaurantervaringen. Sightseeing op de kracht van uw eigen benen (per fiets of te voet) in Londen vergroot de kansen op ontdekking van kleine oude Engelse pubs waar verse Britse ale wordt geschonken, geheime steegjes en binnenplaatsen waar eigenzinnige kunstgalerieën en fantastische winkels gevestigd zijn, uiteenlopend van de beroemde ketens die over de hele wereld bekend zijn tot kleine boetieks met unieke souvenirs om mee naar huis nemen.”

“Galicië voelt echt een beetje anders dan de rest van Spanje. Men spreekt er een eigen taal, het Galicisch, en het klimaat is milder en minder droog. Tijdens de heerschappij van generaal Francisco Franco (zelf een Galiciër) in de 20ste eeuw was de regio geïsoleerd vanwege zijn dwarse houding (en vanwege de smokkeloperaties langs de kust). Tijdens die periode werden landelijke fondsen voor wegen, ontwikkeling en industralisatie ingehouden, waardoor Galicië arm en rustiek bleef. Met als gevolg dat vele jaren later de economie van de streek nog steeds steunt op visserij en landbouw (toerisme zit in de lift) en een bezoek aan deze plek kan lijken op een stap terug naar een minder geglobaliseerde tijd.

Vigo, met zijn grote baai, is altijd het werkpaard van Galicië geweest. De vissersvloot is nog steeds aanzienlijk maar er is nu meer concurrerende commerciële scheepvaart. De oude wijken bij de haven zijn omgeven door steeds modernere districten en buitenwijken op de heuvel. In de zomer komen toeristen vanuit heel Europa genieten van de stranden van Vigo en de spectaculaire Cíes-eilanden (Illas Cíes) voor de kust. Deze jaarlijkse instroom heeft de Vigo-keuken, altijd al beschouwd als een sterk punt, gemoderniseerd en de stad is inventief geworden; historische monumenten aan de brede lanen hebben nu gezelschap gekregen van een verrassende hoeveelheid moderne kunst, internationale ketens zijn verschenen naast de traditionele winkels bij de haven. De stad ontvangt trots bezoekers in zijn enigszins ongewone hoek van Spanje, het prachtige Costa Verde.”

Barcelona, aan de noordoostkust van Spanje en uitkijkend over de Middellandse Zee, is een levendige havenstad vol met eeuwen iconische kunst en bouwwerken, Gaudí en Picasso woonden hier beiden, en grenzend aan zonnige witte zandstranden. Verken in de Catalaanse hoofdstad de toeristische attracties en historische wijken, Modernisme en wereldberoemde kunstmusea, galerieën en winkels met lokale ambachtelijke producten, waarvan er sommige eeuwenoud zijn en traditionele Catalaanse waren in voorraad hebben. Nadat u de bezienswaardigheden bent gaan bekijken, zijn er overal levendige tapasbars te vinden waar u kunt plaatsnemen voor een drankje, een café amb llet (Catalaans voor espresso met gestoomde melk) of een snack, ongeacht het tijdstip. Groene ruimten voor picknicks, lange wandelingen en een onderbreking van de drukte zijn verspreid over de bezienswaardigheden van Barcelona: Het met Gaudí’s mozaïek versierde park, een neoklassiek doolhof in het Laberint d’Horta, en tal van hoogten (bergen, monumenten en gebouwen) waar toeristen kunnen genieten van het uitzicht. Vanuit Barcelona via een korte rit met de auto of trein, wachten u luxe winkels, cava-wijnkelders, een abdij op een bergtop en de zandstranden van de Middellandse Zee.

“Marseille, in het zuiden van Frankrijk, is pittiger, ruwer en scherper dan de omringende Provençaalse stadjes. Sinds de tijd van de oude Grieken is het al een handelsstad geweest en de haven lijkt doorlopend op het punt van verandering te staan. Dit geeft de stad een bepaalde dynamische energie die niet snel te vinden is op het tijdloze en traditionele platteland. Soms lijkt de stad zelfs weinig typisch Frans te zijn.

Dankzij de multiculturele bevolking is het culinaire aanbod (met volop visgerechten en met Michelinsterren bekroonde restaurants) veel breder dan de klassieke steak frites van bistro’s en brasserieën. Een 19e-eeuwse kathedraal domineert het aanzicht van de stad en de arbeiderswijk Le Panier heeft kronkelige straatjes met vervagende gevels. Tegelijkertijd sieren barokke bouwwerken de commerciële verkeersader La Canebière, die ooit werd vergeleken met de Champs -Élysées.

Toen Marseille in 2013 de Europese hoofdstad van cultuur werd, hielp dit om een aantal nieuwe culturele locaties te creëren: van opvallende musea tot geavanceerde galerieën en spraakmakende conceptwinkels waar lokale talenten worden gepresenteerd. De waterkant is opgeknapt, en op zonnige dagen kunt u er heerlijk naar mensen en boten kijken, vanuit restaurants die bekendstaan om hun bouillabaisse, of terrasjes waar rosé en pastis wordt geschonken.”

“De havenstad Livorno dateert uit de periode van de renaissance en is een toegangspoort tot Pisa, Florence en de rest van Toscane. De stad wordt gekenmerkt door het robuuste ‘Fortezza’ uit de 16e eeuw en het mooie netwerk van grachten dat ook wel nieuw Venetië wordt genoemd. Livorno is ook beroemd vanwege cacciucco, een pikante visstoofpot.

Ten noorden van deze stad, niet ver van de mond van de rivier de Arno, ligt Pisa, een aantrekkelijke universiteitsstad die vooral bekend is om zijn scheve toren. Zo’n 97 kilometer naar het oosten, en ook aan de oever van de Arno, bevindt zich Florence, de hoofdstad van Toscane. De hoeveelheid kunstschatten die u kunt bekijken en culturele dingen die u in Toscane kunt ondernemen, van musea en kloosters en van bruggen tot kapellen, is ongeëvenaard. Maar in Florence valt er nog veel meer te beleven dan alleen bezienswaardigheden. De eet-en drink-cultuur in Florence speelt zich af in eenvoudige kraampjes en wijnbarretjes en in speciale gourmet-restaurants en vele bescheiden, door families bestierde, trattorias. In het winkelcentrum vindt u de designerwinkels van Via Tornabuoni en Via Roma, maar er zijn ook vele eigenzinige, onafhankelijke boetieks. U kunt zich ook verdiepen in de Florentijnse tradities van leerwerk, gemarmerd papier, boekbinden en meubelrestauratie. Ontdek de boeiende en artistieke wijk Oltrarno met kunstenaarsworkshops, geweldige cafés, bars en restaurants en een authentieke Florentijnse sfeer.”

“Rome is zowel een moderne, bruisende stad als een historisch openluchtmuseum. U kunt in de voetstappen van de keizers op één middag wandelingen maken, koffie drinken in Renaissance-pleinen en hedendaagse kunst zien. Uw tijd om Rome te verkennen begint in de nabijgelegen haven Civitavecchia, een stad aan de kust met wortels die teruggaan tot de Etruskische tijd. Ga zeker het Forte Michelangelo bekijken (zowel Bramante als Michelangelo leverden een bijdrage aan het ontwerp) en de lungomare, een levendig traject langs de zee met strandclubs, bars en restaurants.

Zodra u in de eeuwige stad bent, kunt u uw dagen vullen met musea, kerken, archeologische vindplaatsen, traditionele trattoria’s, ambachtelijke winkeltjes en natuurlijk gelato. Het Colosseum en het Vaticaans museum zijn de superster-attracties van Rome, maar u kunt ook genoeg rustigere juweeltjes verkennen. Voor degenen die van lekker eten houden, zijn er de markten in Campo de’ Fiori of het wat verder gelegen Testaccio. De hippe buurt Monti, naast het Colosseum, heeft een bruisend pleinleven en boetiekjes, terwijl de Villa Borghese een groene oase biedt met zicht op de St. Pieter-basiliek en het Galleria Borghese gevuld met meesterwerken. Hoewel Rome niet op één dag gebouwd mag zijn, kunt u in Rome in 24 uur zeker de topbezienswaardigheden zien en fantastische dingen doen”

“Cádiz, dat erbij hangt aan de zuidwestkant van Spanje, is een van de regionale hoofdsteden van Andalusië en een plek vol karakter. Europa’s oudste permanent bewoonde stad, met een geschiedenis die 3000 jaar teruggaat, beleefde de laatste jaren moeilijke tijden. Maar met een combinatie van trots, goede humor en stoïcisme behoudt men er een rechte koers. Het beroemde Carnaval, één van Spanje’s belangrijkste in het genre, is een spannend fiesta waarin Cádiz alle energie en vindingrijkheid stopt.

De koosnaam van de stad, la tacita de plata (‘kleine zilveren beker’), zinspeelt op de merkwaardige geografische ligging. De stad steekt uit op een lang schiereiland in een beschutte baai. De oude stad van Cádiz is een wirwar van straatjes met kasseien waarin de huizen wit of stoffig oker geschilderd zijn en de verweerde uitstraling hebben van een plek die eeuwen wind en zout te verduren had. Deze oude stad heeft van alles wat belangrijk is één goed voorbeeld: een grote markt voor levensmiddelen, een theater (het Teatro Falla, een groots Art Nouveau Moorse juweeltje), een prachtige kathedraal, indrukwekkende vestingwerken en een strand – het pittoreske en beroemde La Caleta.”

“Southampton, Engeland is een verrassende happeningstad (’mis zeker de delicatessenbar en hotel Pig in the Wall binnen de middeleeuwse muren niet), maar weinig plaatsen kunnen Londen en zijn bezienswaardigheden evenaren op het vlak van pure energie, sfeer en variëteit. Londen’s levendigheid in kunst, muziek, architectuur is onnavolgbaar. Het is een stad die bestaat uit niet alleen meerdere attracties, grote bouwwerken en grote culturele instellingen (hoewel er ruimschoots voldoende van zijn), maar ook mooie parken, op loopafstand van dorpen en opvallende moderne toevoegingen.

Culinaire pioniers werken aan de heropleving van traditionele technieken en introduceren eten dat kan worden gevonden in de voorhoede van ’s werelds beste restaurantervaringen. Sightseeing op de kracht van uw eigen benen (per fiets of te voet) in Londen vergroot de kansen op ontdekking van kleine oude Engelse pubs waar verse Britse ale wordt geschonken, geheime steegjes en binnenplaatsen waar eigenzinnige kunstgalerieën en fantastische winkels gevestigd zijn, uiteenlopend van de beroemde ketens die over de hele wereld bekend zijn tot kleine boetieks met unieke souvenirs om mee naar huis nemen.”